Vignobles Dulucq

la passion du vin de Tursan avec un farouche attachement à sa terre.
Famille Dulucq

40320 Payros-Cazautets - 05.58.44.50.68

Fournisseur en vin au G7 Biarritz 2019

Historique

Léon Dulucq

Après la 2nde guerre mondiale, Léon Dulucq commence à faire du courtage en vin sur le Tursan et la Chalosse.
Dans les années 57 / 58, son fils Gérard Dulucq prend la succession de son père.
En 1968, gérard décide accompagné de ses deux fils Alain et Christian de se lancer dans la bouteille.

Terroir

Viticulture

Situé dans le Sud Ouest ,notre vignoble se situe dans une petite commune au cœur du Tursan (Payros Cazautets).
Son vignoble de 20 hectares exposé plein sud, face à la chaîne des Pyrénées, se compose de plusieurs cépages blancs et rouges permettant des assemblages complexes et harmonieux.

Famille

Une vocation familiale

C'est dans cet univers que la famille Dulucq, depuis plusieurs générations, se consacre à la passion du vin de Tursan avec un farouche attachement à sa terre.
Depuis 2012, le domaine est aux mains de Marie Laure et David représentant la 4 ème génération.

La passion du vin de Tursan

Si cette terre d'excellence est propice à la viticulture, le travail de la vigne en Tursan demeure un savoir-faire qui se transmet et s'enrichit.

Situation géographique

Terre d'accueil de la vigne

Au coeur du Sud-Ouest, situé entre l'immense forêt landaise et les premiers contreforts du massif pyrénéen, les coteaux du Tursan sont tout naturellement, depuis l'époque romaine, terre d'accueil pour la culture de la vigne.
Après des fléaux successifs, son terroir retrouve au cours du 20ème siècle ses lettres de noblesse et s'organise autour de son appellation d'origine "Vin Délimité de Qualité Supérieure".

Situation géographique

Nature du sol

Masses calcaires recouvertes d'argiles bigarrées au-dessus de lits de cailloux roulés issus des cônes de déjection pyrénéens.
Superficie : 20 hectares.
Situation : Orientation des côteaux nord/sud.

Château de Perchade

Tursan Dulucq

Fabrication

Sur site

En tant que vigneron nous intervenons dans la totalité du processus de fabrication d’un vin, de l’entretien des vignes jusqu’à la mise en bouteille.

La maîtrise de A à Z

Mais notre tâche de vigneron ne s’arrête pas là. Une fois le nectar capturé, nous géront l'étape ô combien cruciale : la commercialisation de nos cuvées, ce qui inclut les négociations avec les fournisseurs (cavistes, restaurateurs, particuliers) et aussi la communication et promotion des cuvées sur internet ainsi que dans les salons vinicoles. Nous recevons aussi nos clients pour des dégustations.

L'alchimie des arômes

Tâche ô combien complexe et passionnante, enfin vient le temps de l'assemblage des divers cépages issus des différentes parcelles mais complémentaires, pour une harmonie parfaite du vin et de ses arômes.

Un chai moderne et performant

Du pressoir à la mise en bouteilles, le mystère demeure secret à l'issue des vendanges. La récolte est logée séparément en fonction des cépages dans une cuverie à dominante inox.

Les vinifications sont menées sous contrôle de température dans les chais entièrement climatisés. Alors, chaque vin présente ses parfums et ses spécificités.